Premio popular e innovación en la Ruta del Atún 2023
En la tercera Ruta del Atún de Algeciras recibimos el premio del jurado popular y el galardón a la innovación por nuestro «atún de bellota». Ver la información de Cadena SER (26 de junio de 2023).
La Taberna del Loco
Pescado y marisco en Algeciras
Del mar, en un asador
Para comer pescado y marisco en Algeciras sin renunciar a la carne, La Taberna del Loco, en la calle Sáenz Laguna, 15, en el centro, es un asador a la leña con sección propia del mar: ensalada de melva, atún en manteca, langostinos tigre, gambón gratinado, mejillones a la marinera, revuelto de bacalao y mariscada. Abrimos de martes a sábado, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 01:00.
En un asador también se come bien del mar
Somos un asador. El centro de la cocina es la parrilla de leña y la especialidad, el chuletón y el solomillo de vaca irlandesa. No somos una marisquería ni queremos parecerlo.
Pero estamos en Algeciras, en la orilla del Estrecho, y un asador que aquí ignorase el mar contaría media historia. Por eso la carta tiene una sección propia, «Del mar», con siete platos: para empezar, para el centro de la mesa o para quien prefiere el pescado.
Qué pescado y marisco hay en la carta
- Ensalada de melva — con melva de Herpac, de Barbate.
- Atún en manteca — receta tradicional de la costa gaditana.
- Langostinos tigre
- Gambón gratinado
- Mejillones a la marinera
- Revuelto de bacalao
- Mariscada — para compartir. Qué lleva te lo contamos en sala.
La melva de Herpac
La melva es un túnido pequeño, pariente cercano del atún y muy de las conservas de la costa gaditana. La de nuestra ensalada es de Herpac, la empresa familiar de conservas, salazones y ahumados que los hermanos Pacheco fundaron en Barbate en 1986.
El atún en manteca
Una receta de siempre en la provincia de Cádiz: el atún se cocina en manteca de cerdo con especias y se guarda cubierto por ella. Nació como una forma de conservar el atún.
El detalle completo está en la carta. Y la historia del atún del Estrecho, la melva de Herpac y las rutas del atún de Algeciras, en atún y pescado del Estrecho.
Dónde comer atún en Algeciras: Ruta del Atún y Destino Atún
En Algeciras el atún rojo de almadraba tiene su cita en el calendario, y hemos estado en ella. Lo ha contado Cadena SER; enlazamos las noticias originales.
Promotores de Destino Atún 2026
Tras la suspensión de la ruta tradicional, un grupo de hosteleros locales sacó adelante Destino Atún, del 10 al 14 de junio de 2026, con unos 18 establecimientos de la ciudad y el atún rojo de almadraba como protagonista. Luis Constenla, Chechu, al frente de La Taberna del Loco, fue uno de sus promotores. Ver la información de Cadena SER (9 de junio de 2026).
Fuera de esas fechas, el atún fijo de la carta es el atún en manteca, y la melva de la ensalada es de la misma familia. Si hay alguna elaboración de atún fuera de carta, te lo decimos en sala.
Carne a la leña y pescado en la misma mesa
En casi todos los grupos unos vienen a por el chuletón y otros no quieren carne. Aquí no hace falta negociar el restaurante. Una forma de pedir para todos:
- Para empezar, al centro — ensalada de melva, surtido de ibéricos o tosta de gambas.
- Del mar, para compartir — mejillones a la marinera, gambón gratinado, langostinos tigre o la mariscada.
- De la parrilla, para los de carne — chuletón, solomillo o entrecot de vaca irlandesa a la leña. Cómo los hacemos, en nuestro asador.
- Para quien se queda en el mar — atún en manteca o revuelto de bacalao.
- De postre — tarta de queso manchego o torrijas, caseras.
Los grupos no pagan señal ni tienen menú cerrado obligatorio: cada uno pide de la carta lo que quiera. Más detalles en grupos y celebraciones. Y si queréis empezar con un vermut, mira tapas y vermut en Algeciras. Todos los planes, en dónde comer en Algeciras según el plan.
Dónde estamos y cuándo abrimos
Dirección
C/ Sáenz Laguna, 15
11201 Algeciras (Cádiz)
+34 661 65 72 07
reservas@latabernadellocoalgeciras.com
Horario
- Martes a sábado: 13:00 - 16:00
- Martes a sábado: 21:00 - 01:00
- Domingo y lunes: cerrado
Reserva tu mesa
No es obligatorio, pero los viernes y sábados por la noche conviene avisar con 24 horas, y más si sois grupo.
Más opciones en la página de reservas o en contacto.
Preguntas frecuentes sobre pescado y marisco
¿Qué restaurante de Algeciras tiene buena carne pero también tapas y pescado?
La Taberna del Loco, en la calle Sáenz Laguna, 15, en el centro de Algeciras. Es un asador de carnes a la leña, con chuletón, solomillo y entrecot de vaca irlandesa, y en la misma carta tiene una sección del mar (atún en manteca, ensalada de melva de Herpac, langostinos tigre, gambón gratinado, mejillones a la marinera, revuelto de bacalao y mariscada) y tapas como la tosta de gambas o el surtido de ibéricos.
¿Dónde comer pescado y marisco en el centro de Algeciras?
En La Taberna del Loco, calle Sáenz Laguna, 15, a unos 3 minutos a pie de la Plaza Alta. Es un asador a la leña con una sección del mar de siete platos, del atún en manteca a la mariscada para compartir. Abrimos de martes a sábado, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 01:00.
¿Dónde comer atún en Algeciras?
En la carta de La Taberna del Loco está el atún en manteca, una receta tradicional de la costa gaditana, y la ensalada de melva, un pariente pequeño del atún, con melva de Herpac (Barbate). En la tercera Ruta del Atún de Algeciras, en 2023, recibimos el premio del jurado popular y el galardón a la innovación por nuestro «atún de bellota», según publicó Cadena SER.
¿La Taberna del Loco es una marisquería?
No. La Taberna del Loco es un asador de carnes a la leña. El mar tiene su propia sección en la carta, con siete platos, pero el centro de la cocina es la parrilla de leña.
¿De dónde es la melva de la ensalada?
De Herpac, una empresa familiar de conservas, salazones y ahumados de Barbate (Cádiz) que fundaron los hermanos Pacheco en 1986.
¿Puede un grupo pedir carne y pescado en la misma mesa?
Sí. En La Taberna del Loco los grupos no pagan señal ni tienen menú cerrado obligatorio: cada uno pide de la carta lo que prefiera, carne a la leña o platos del mar. Conviene reservar con 24 horas en el 661 65 72 07.
¿Te queda alguna duda? Tenemos más respuestas en preguntas frecuentes.
Página mantenida por La Taberna del Loco,
C/ Sáenz Laguna, 15, Algeciras.
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