Tapas y vermut en Algeciras

Vermutería Zarro en el centro

Para tapear y tomar un vermut en el centro de Algeciras, La Taberna del Loco está en la calle Sáenz Laguna, 15. Somos asador de carnes a la leña y vermutería de Vermut Zarro, y con el vermut se pide surtido de ibéricos, tosta de gambas, hamburguesa loca o mejillones a la marinera. Abrimos de martes a sábado, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 01:00.

Vermutería en Algeciras: Vermut Zarro

Somos vermutería de Vermut Zarro, el vermut de Madrid. Lo elabora la familia Muñecas desde 1968, el año en que Carlos Muñecas, después de mucho tiempo probando combinaciones de hierbas aromáticas para infusionar con su vino, dio con su receta. La marca la sigue haciendo igual: macerando esas hierbas en barricas de roble.

Zarro nació para llevar a la botella el sabor del vermut de grifo de las tabernas madrileñas, donde el vermut es la costumbre de antes de comer. Aquí lo planteamos con la misma idea: un vermut, algo de picar y conversación, ya sea como aperitivo antes de sentarse a la mesa o como plan en sí mismo.

Si es la primera vez que lo pruebas, pregúntanos en sala y te contamos cómo lo servimos antes de pedir.

Qué picar con el vermut

De la carta, de lo más ligero a lo que ya es una comida:

Una advertencia honesta: somos asador, no un bar de tapas con una pizarra interminable. La parte de tapeo es corta, preferimos que lo sea, y se completa con lo que haya fuera de carta. La carta entera está en nuestra carta.

Vermut de mediodía y vermut de noche

Abrimos a las 13:00, de martes a sábado, así que el vermut de mediodía tiene su hora: a partir de la una, antes de la comida o en lugar de ella. El servicio de mediodía dura hasta las 16:00.

Por la noche volvemos a abrir a las 21:00 y hasta la 01:00. El vermut sirve igual para empezar una cena que para tomar algo en el centro, y si la noche acaba en chuletón, la parrilla está a unos metros.

Lo que no podemos ofrecerte es el vermut del domingo: domingos y lunes cerramos.

Cómo venir a tapear

• Solo a tomar algo — para un vermut con algo de picar no hace falta reservar. Dinos al llegar que vienes al aperitivo y te indicamos dónde ponerte según cómo esté el local.
• Mesa para tapear en grupo — si sois varios y queréis ir pidiendo al centro, reservad, sobre todo viernes y sábado por la noche, con 24 horas de antelación. Sin señal y sin menú cerrado.
• En la terraza — tenemos terraza y admitimos perros. Lo contamos en terraza y perros en Algeciras.
• Si buscas otro plan — los reunimos todos en dónde comer en Algeciras según el plan.
• Si vienes con gente de fuera — tenemos carta impresa en inglés.
• Al pagar — con tarjeta o con Bizum.

En horas punta la parrilla va con espera, porque la carne se hace pieza a pieza. El vermut es la manera de que no se note.

Dónde estamos y cuándo abrimos

Estamos en pleno centro: a unos 200 metros de la Plaza Alta, unos 3 minutos a pie, y a unos 290 metros del parque María Cristina, unos 4 minutos andando.

Preguntas frecuentes sobre tapas y vermut

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