La Taberna del Loco
Nuestra Carta
Cocina a la leña en Algeciras
Qué vas a comer
Trabajamos carne de vaca irlandesa en parrilla de leña, producto del mar del Estrecho y guisos que cambian cada día. Esta es una selección de la carta; pregúntanos en sala por las sugerencias de la jornada.
Si quieres saber cómo cocinamos la carne antes de pedirla, lo contamos en la página del asador.
Carnes a la leña
Nuestra especialidad: piezas hechas en parrilla de leña, al punto que pidas.
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Chuletón de vaca irlandesa
Con hueso, a la parrilla de leña. Uno de los platos más pedidos de la casa.
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Solomillo de vaca irlandesa
La pieza más magra y tierna, hecha a la leña.
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Entrecot de vaca irlandesa
Corte con grasa infiltrada, jugoso a la brasa.
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Hammer de vaca
Corte de tuétano y carne, para compartir.
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Codillo de cerdo asado a baja temperatura
Asado lento hasta que la carne se separa del hueso.
Del mar
Estamos en Algeciras: el producto del Estrecho también manda en la carta.
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Ensalada de melva
Con tomate corazón de buey, aguacate y melva de Herpac.
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Atún en manteca
Elaboración tradicional de la zona.
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Langostinos tigre
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Gambón gratinado
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Mejillones a la marinera
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Revuelto de bacalao
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Mariscada
Para compartir.
Ibéricos y tapas
Para empezar, picar o acompañar el vermut.
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Surtido de ibéricos
Salchichón y chorizo de bellota, caña de lomo, jamón ibérico y queso curado.
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Tosta de gambas
Una de las tapas más recomendadas por nuestros clientes.
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Hamburguesa loca
Nuestra versión de la casa.
Guisos del día y fuera de carta
Cocina de cuchara y sugerencias que cambian según el mercado. Pregunta en sala por los guisos y los platos fuera de carta de cada jornada.
Postres caseros
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Tarta de queso manchego
Casera.
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Torrijas
Un clásico de la casa.
Vermutería Zarro
Nuestra propuesta de aperitivo con Vermut Zarro, el vermut que elabora la familia Muñecas en Madrid desde 1968.
¿Reservamos mesa?
Cocinamos a la leña pieza a pieza, así que en horas punta conviene reservar. Abrimos de martes a sábado, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 01:00.
Reservar: 661 65 72 07También por email en reservas@latabernadellocoalgeciras.com o desde la página de contacto.
Página mantenida por La Taberna del Loco,
C/ Sáenz Laguna, 15, Algeciras.
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